ぷっくり切り餅 （４００ｇ）

作り手の物語

• こだわりの原料

  １００％宮城県産、みやこがねもち米使用し、もち米は温度１５℃・湿度６０度を保った精米工場にて保管・精米・包装をしています。
  

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  こだわりの製法

  アイリスオーヤマでは被災地亘理精米工場にある低温環境の生産工場内で低温保管から低温精米と徹底した低温工程にこだわり精米後、岩手県の工場で加工しております。
  

• みやこがねの特徴

  一般的な「こがねもち」と同じ品種だが、宮城県産の物を「みやこがねもち」と命名しました。このもち米の特徴は白く滑らかで、粘り・コシが強く、主食としてはもちろん、和菓子やあられなどの原料にも広く利用されているもち米になります。
  

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  消費者がお餅を購入する際に重視していること

  産地を重要視される方が多いです。

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  アイリスオーヤマ株式会社のみなさん　　

  選りすぐりの「みやこがねもち米」を15℃の低温保存・低温環境で精米したみやこがねもち米を搗くことで、通常もち米より甘み・なめらかさの質をあげたおいしいお餅に仕上げています。どうぞご賞味ください。