古今東北
陸前高田産ひとめぼれ使用 特別純米酒

うまみふくよか原酒 「復蔵」(ふくぐら)

お酒
りらく特集
作り手
酔仙酒造株式会社
生産地
岩手県・大船渡市
購入方法
・店舗&宅配
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造り手も含めオール岩手の特別純米原酒です。

東日本大震災にて酒蔵と田んぼが被災した酒蔵。酒蔵は震災の翌年、田んぼは約3年をかけ復活、地元小学生、地域の皆様と一緒に田植えから稲刈りまで実施。氷上山系伏流水で仕込み、減農薬無化学肥料の陸前高田産ひとめぼれ100%使用、岩手県開発オリジナル酵母「ゆうこの想い」・麹菌「酔仙オリジナル麹菌(仮称)」で仕込んだオール岩手の特別純米原酒です。

商品詳細

生産者紹介

岩手県 / 大船渡市

酔仙酒造株式会社