宮城県産相原農園のかぶ＊原料事情により休止中＊＜期間限定季節商品＞

作り手の物語

• 商品のこだわり

  安定した収穫量を提供できるように、収穫時期や地域の気候に合った品種を選定しています。
  ４月下旬から５月中旬はやわらかく食味の良い品種を選定しますが、５月中旬から６月下旬は高温に強く耐病虫性に優れた品種を選定しています。
  

• 産地からの想い

  海水をかぶった畑は１年間はほとんど何も穫れませんでしたが、ソルゴンや麦などを作り、塩分を取り除くことに専念しました。
  堆肥を多く入れて今では震災前の畑に近い状態になりました。
  

• 製造者の想い

  みなさんに安心して「おいしい」と言ってもらえるよう心を込めて作っています。
  

• 製造・製法のこだわり

  安全・安心にこだわり、減農薬に努めています。防虫ネットをかけ収穫までできるだけ消毒の回数を減らしています。
  自然のチカラで植物や土に活力を与える高濃度発酵液も使用しています。