日本市場で魚食需要が低下する中で、好調な伸びを示す6次産業化商品×地域型商品をフックとした惣菜売り場の活性化に、地域商品のブランディングによるライフサイクルの長い定番商品づくりにこだわっております。
脂ののった三陸産「真いわし」の、鮮度がよくジューシーな味わい。
原料のいわしは、大船渡魚市場で買い付けた後、工場の自動計量機で瞬時に大きさを選別。急速冷凍庫にてマイナス45度まで冷やすことで、解凍しても獲れたてに近い鮮度を保つことができます。素早い処理と適切な保存方法で、旬の美味しさが保たれているこだわりの三陸沖で漁獲された「真いわし」を使用し、生パン粉で仕上げました。
作り手の物語
-
-
世界三大漁場の一つである三陸地域に根ざし、『海の恵みをおいしいままに、安全で安心な商品をご家庭に提供する』ことを目標に日々努力をしている会社です。
商品詳細
-
作り手株式会社 阿部長商店
-
生産地岩手県・大船渡市
-
内容量20枚入/cs
-
原材料真いわし（三陸産）
-
保存方法－18℃以下
-
賞味期限冷凍D+364
-
その他詳細